Bulghur Medio Eco · Salud Viva · 500 gramos

El bulgur es un cereal preparado con varias especies de trigo duro precocido que se utiliza en muchas recetas sobre todo en Oriente Medio y África. Al tratarse de trigo roto, su uso en la cocina es similar al del arroz, ya que tiene una textura parecida. Este bulgur Eco, es rico en: almidón, hidratos de carbono, fibra y proteínas. En proteínas supera a la mayoría de los cereales, por eso es un ingrediente muy utilizado por los deportistas, por lo que es muy recomendable incorporarlo a nuestra dieta.  

Valor nutricional por 100 gramos:

• Valor Energético KJ: 1340 kJ.
• Valor Energético KCal: 319 kcal.
• Grasas: 1,2 g (Saturadas: 0 g).
• H. de carbono: 73 g de los cuales azúcares: 0,6 g.
• Fibra: 8,5 g.
• Proteínas: 12,5 g.
• Sal: 0,8 g.

* Los valores pueden sufrir pequeñas variaciones.

Ingredientes:

Bulghur (Trigo - Gluten) medio*. (*) procedente de cultivo ecológico.  

Modo de empleo:

Cocer el bulghur, con 2 medidas y media de agua por una de bulgur durante 15 o 20 minutos. Dejar reposar unos minutos antes de servir. Una vez cocido añádelo a tu receta. Las recetas con bulgur son muy similares a las del arroz.  

Presentación:

Envase de 500 gramos.  

Recomendaciones y advertencias:

Contiene gluten. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.