La Historia
Este almidón de tapioca orgánico se elabora a partir de la raíz de mandioca (yuca), obteniendo un polvo fino y blanco de gran versatilidad. Aporta elasticidad y cuerpo a las masas sin gluten, logrando una textura crujiente y aireada propia del pan tradicional. Ideal para espesar salsas, cremas y dulces, preparar natillas, o para dar cremosidad a helados veganos.
Valor nutricional por 100 gramos:
- Valor Energético KJ: 1367 kJ.
- Valor Energético KCal: 322 kcal.
- Proteínas: 0 g.
- H. de carbono: 80 g de los cuales azúcares: 4 g.
- Grasas: 0 g (Saturadas: 4 g).
- Fibra: 0,9 g.
- Sal: 0 g.
Ingredientes:
Almidón de raíz de mandioca (yuca)*. (*) Procedente de agricultura ecológica.
Presentación:
Envase de 250 gramos.
Recomendaciones y advertencias:
No contiene grasa, sal ni gluten. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Description
Este almidón de tapioca orgánico se elabora a partir de la raíz de mandioca (yuca), obteniendo un polvo fino y blanco de gran versatilidad. Aporta elasticidad y cuerpo a las masas sin gluten, logrando una textura crujiente y aireada propia del pan tradicional. Ideal para espesar salsas, cremas y dulces, preparar natillas, o para dar cremosidad a helados veganos.
Valor nutricional por 100 gramos:
- Valor Energético KJ: 1367 kJ.
- Valor Energético KCal: 322 kcal.
- Proteínas: 0 g.
- H. de carbono: 80 g de los cuales azúcares: 4 g.
- Grasas: 0 g (Saturadas: 4 g).
- Fibra: 0,9 g.
- Sal: 0 g.
Ingredientes:
Almidón de raíz de mandioca (yuca)*. (*) Procedente de agricultura ecológica.
Presentación:
Envase de 250 gramos.
Recomendaciones y advertencias:
No contiene grasa, sal ni gluten. Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
