La Historia
El almidón de haba es un ingrediente que se utiliza en muchas aplicaciones alimentarias sin gluten. Con fuertes propiedades gelificantes, aglutinantes y espesantes, el concentrado de almidón de habas es el ingrediente perfecto para muchos productos alimenticios incluidas sopas, salsas, carnes de origen vegetal y alimentos instantáneos.
Valor nutricional por 100 gramos:
- Valor Energético KJ: 1361 kJ.
- Valor Energético KCal: 322 kcal.
- Grasas: 1,5 g (Saturadas: 1 g).
- H. de carbono: 56,5 g de los cuales azúcares: 2,7 g.
- Fibra: 7 g.
- Proteínas: 17 g.
- Sal: 0,05 g.
* Los valores pueden sufrir pequeñas variaciones.
Ingredientes:
100% Almidón de haba (Vicia faba)*. (*) procedente de cultivo ecológico.
Modo de empleo:
Seguir las instrucciones de consumo indicadas en el envase por el fabricante.
Presentación:
Envase de 200 gramos.
Recomendaciones y advertencias:
Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Description
El almidón de haba es un ingrediente que se utiliza en muchas aplicaciones alimentarias sin gluten. Con fuertes propiedades gelificantes, aglutinantes y espesantes, el concentrado de almidón de habas es el ingrediente perfecto para muchos productos alimenticios incluidas sopas, salsas, carnes de origen vegetal y alimentos instantáneos.
Valor nutricional por 100 gramos:
- Valor Energético KJ: 1361 kJ.
- Valor Energético KCal: 322 kcal.
- Grasas: 1,5 g (Saturadas: 1 g).
- H. de carbono: 56,5 g de los cuales azúcares: 2,7 g.
- Fibra: 7 g.
- Proteínas: 17 g.
- Sal: 0,05 g.
* Los valores pueden sufrir pequeñas variaciones.
Ingredientes:
100% Almidón de haba (Vicia faba)*. (*) procedente de cultivo ecológico.
Modo de empleo:
Seguir las instrucciones de consumo indicadas en el envase por el fabricante.
Presentación:
Envase de 200 gramos.
Recomendaciones y advertencias:
Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
